Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescados, trucha, varias especies, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.42 g	71.42%
La energía (calorías)	148 kcal
Energía (julios)	619 kJ
Proteína	20.77 g	20.77%
lípido total (grasa)	6.61 g	6.61%
Ceniza	1.17 g	1.17%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	43 mg	0.04%
Hierro, Fe	1.5 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	245 mg	0.24%
Potasio, K	361 mg	0.36%
Sodio, Na	52 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.66 mg
Cobre, Cu	0.188 mg
El manganeso, Mn	0.851 mg
El selenio, Se	12.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.5 mg
tiamina	0.35 mg
Riboflavina	0.33 mg
La niacina	4.5 mg
Ácido pantoténico	1.94 mg
La vitamina B-6	0.2 mg
El folato, el total de	13 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	13 µg
El folato, DFE	13 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
Vitamina B12	7.79 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	17 µg
retinol	17 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	57 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.2 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	3.9 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	3.9 µg
Vitamina D	155 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.149 g	1.15%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.185 g	0.18%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.815 g	0.82%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.148 g	0.15%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.254 g	3.25%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.701 g	0.70%
18: 1 indiferenciada	1.44 g	1.44%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.28 g	0.28%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.83 g	0.83%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.499 g	1.50%
18: 2 indiferenciada	0.175 g	0.18%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.155 g	0.16%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.064 g	0.06%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.189 g	0.19%
20: 5 n-3 (EPA)	0.202 g	0.20%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.183 g	0.18%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.528 g	0.53%
Colesterol	58 mg	0.06%
triptófano	0.233 g	0.23%
treonina	0.911 g	0.91%
isoleucina	0.957 g	0.96%
leucina	1.688 g	1.69%
lisina	1.907 g	1.91%
metionina	0.615 g	0.62%
cistina	0.223 g	0.22%
fenilalanina	0.811 g	0.81%
tirosina	0.701 g	0.70%
valina	1.07 g	1.07%
arginina	1.243 g	1.24%
histidina	0.611 g	0.61%
alanina	1.256 g	1.26%
Ácido aspártico	2.127 g	2.13%
Ácido glutamico	3.1 g	3.1%
glicina	0.997 g	1.00%
prolina	0.734 g	0.73%
serina	0.847 g	0.85%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg